فن الطبخ

50 أطباق لذيذة يمكنك طهيها في دقائق

Pin
Send
Share
Send
Send


إذا كنت لا ترغب في الوقوف لساعات في الموقد أو لم يعد لديك وقت ، فنحن نقدم لك مجموعة مختارة من 50 طبقًا لذيذًا يمكنك طهيها في دقائق.

إفطار سريع

1. البيض في الخبز

1. اصنع ثقوبًا في الخبز على شكل قلوب.

2. نخب الخبز على جانب واحد في الزبدة ، اقلبه وحطم البيضة في الحفرة.

3. أضف الملح والتوابل واطهيها لمدة 5 دقائق.

2. البيض المقلي في الطماطم

1. خذ الطماطم الكبيرة ، وقطع الأساسية وتعبئة مع حشو. النقانق ، السجق ، فيليه الدجاج ، وما إلى ذلك يمكن أن تستخدم كملء.

2. إضافة البيض والملح والتوابل. اختياريا ، يمكن رش الطماطم بالجبن الصلب المبشور.

3. طهي الطماطم في الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقيقة.

3. العجة في القدح

1. جعل عجة من البيض في القدح ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب والطماطم المفرومة. ملح كتلة البيض والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يرش الجبن الصلب المبشور.

2. اطبخ العجة في الميكروويف لمدة 3 دقائق.

4. عجة مع التفاح

1. قلي شرائح التفاح مع السكر والقرفة في مقلاة.

2. فوز 2 بيضة و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب ، إضافة قليل من الملح.

3. يضاف خليط البيض إلى التفاح ويطهى لمدة 5 دقائق.

5. الشوفان السريع في علبة

1. صب دقيق الشوفان في الجرة ، إضافة الفواكه أو المكسرات واللبن الطبيعي.

2. ضع العصيدة في الثلاجة طوال الليل ، وفي الصباح ستكون وجبة الفطور الصحية جاهزة.

6. شطائر في الفرن

1. تشويه قطعة من الخبز شطيرة مع كمية صغيرة من الخردل وتنتشر على ورقة الخبز مدهون.

2. لكل قطعة من الخبز ، ضع شريحة من لحم الخنزير وشريحة من الجبن الصلب. غط السندويشات بشرائح الخبز.

3. اخبز السندويشات في الفرن حتى تنضج. بناءً على الطلب ، يمكن رش الشطائر الساخنة مع الجبن.

7. الفطائر مع التفاح

1. اصنع كتلة من التفاح المبشور ، بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، 50 مل من الكفير أو اللبن ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر ، قليل من الملح والصودا على طرف السكين.

2. يحرك الخليط ويبرد بين عشية وضحاها.

3. في الصباح ، تقلى الفطائر في مقلاة.

8. حليب الحليب

1. قم بغلي 0.5 لتر من الحليب وإضافة نصف كوب من المعكرونة القاسية.

2. يغلي لمدة 5-10 دقائق ، مع التحريك باستمرار.

3. قدمي حساء الحليب مع السكر والزبدة.

9. تخثر مع الفاكهة

1. مزيج 100 غرام من الجبن المنزلية ، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي وخفق في الخلاط.

2. اختياريا ، في كتلة الرائب ، يمكنك إضافة الفواكه والتوت والعسل أو المربى.

10. عصيدة الأرز مع اليقطين

1. طبخ الأرز وشريحة اليقطين صر.

2. أضف ملعقة من الماء إلى اليقطين المبشور واطهيها لمدة 5 دقائق.

3. اخلطي القرع المجهز بالأرز وأضف كوبًا واحدًا من الحليب واطهيه لمدة 10 دقائق

4. خدمة عصيدة الأرز مع الزبدة.

وجبات سريعة ولذيذة

1. الجبن في فتات الخبز

1. قم بتقطيع 300 جرام من الجبن الصلب إلى قطع مستطيلة وبارد في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.

2. فوز بيضة الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة. حليب ملعقة حتى حالة مزبد (وهذا سوف يساعدك على خلاط).

3. أخرج مكعبات الجبنة ، ثم ضعها في فتات الدقيق والبيض والخبز.

4. اطبخ الجبنة في الفرن لمدة 10 دقائق على 200 درجة.

2. لفات رولز

لفة لافاش فاتح الشهية بسيطة وجميلة. داخل بيتا يمكنك وضع أي حشو.

3. الكعك مع الجبن

1.جعل مزيج من 4 ملاعق كبيرة. ملاعق طحين ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 2 بيضة ، 100 مل من الحليب و 100 غرام من الجبن المبشور.

2. أضف الملح والبهارات وانتشر في صواني كب كيك.

3. اخبز الكعك لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.

4. الطماطم الكرز في الفرن

1. ضع 500 جرام من طماطم الكرز على صينية الخبز.

2. أضف قطرة من زيت الزيتون ، مع رش الملح والتوابل. للرائحة ، يمكنك إضافة الثوم المجفف.

3. اخبز الطماطم في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على 180 درجة.

5. كوسة ميني بيتزا

1. ضع الكوسة على ورقة الخبز في دوائر بسمك 5-8 مم.

2. لكل دائرة ، ضعي قطعة من الجبن وبعض شرائح طماطم الكرز.

3. اطبخ المقبلات في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة.

سلطات سريعة

1. سلطة الخيار

اخلطي شرائح الخيار والبصل والمكسرات فرما ناعما. يُضاف زيت الزيتون وصلصة الصويا وعصير الليمون وتُمزج المكونات.

2. سلطة مع الجبن والسبانخ

اخلطي أوراق السبانخ والجبن المفروم والبصل والجوز. يُضاف الزيت النباتي وعصير الليمون والخردل.

3. سلطة البحر الأبيض المتوسط

اخلطي شرائح الطماطم والخيار والفلفل والجبن المفروم. أضف عصير الليمون وزيت الزيتون.

4. سلطة مع الخوخ والخيار

اخلطي شرائح الخيار والأفوكادو وخوخ الخوخ والشبت والبصل المفروم. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح.

5. سلطة العدس

مزيج العدس المسلوق ، والكرفس المفروم والبقدونس. يُضاف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون.

6. سلطة مع البطاطا والتونة

يضاف إلى شرائح التونة شرائح من البطاطا المسلوقة والبيض. اصنعي عصير الليمون وزيت الخضار.

7. سلطة الكرفس و التفاح و الجزر

صر التفاح والجزر والكرفس. أضف خل التفاح والزيوت النباتية.

8. سلطة مع الدجاج والكرفس

تُغلى شرائح الدجاج وتُقطع إلى قطع صغيرة. أضف شرائح التفاح والكرفس وعصير الليمون وزيت الزيتون والأعشاب والملح والفلفل.

9. سلطة مع الجزر والبرتقال والمكسرات

صر الجزر والتفاح. أضف بضع شرائح من البرتقال والمكسرات والزبيب والزيوت النباتية وملعقة من العسل. الملح والمزيج.

10. سلطة مع صدور الدجاج والبرتقال

يقلى قطع صدور الدجاج قليلاً في مقلاة ، يُضاف الخضروات والجبن المفروم وقطع البرتقال. اصنعي مزيجًا من زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل لخلع الملابس.

11. سلطة مع الكمثرى والجبن

قطع الجبن والكمثرى الثابت في مكعبات. يُضاف الجوز والأعشاب والبصل حسب الرغبة. اصنعي صلصة الخردل وعصير الليمون والزيت النباتي.

12. سلطة الطماطم

تُقطع الطماطم إلى شرائح وتُضاف الريحان المفروم مع الثوم. أضف ملعقة من زيت الزيتون واخلطيها.

13. سلطة مع البطاطا والسلامي

تُقطع شرائح البطاطا المسلوقة والخيار المخلل والسلامي والبصل إلى شرائح. اصنعي خل من النبيذ والخردل والزيت النباتي.

14. سلطة ثلاثي اللون

شريحة الأفوكادو والطماطم والموزاريلا. يُضاف الثوم المفروم إلى السلطة ويُصنع صلصة من عصير الليمون وزيت الزيتون.

15. سلطة الخوخ

اخلطي الخوخ المفروم ومكعبات الفيتا والجرجير. اصنعي خلع الملابس بالزيت النباتي والخل البلسمي والعسل.

غداء لذيذ في 30 دقيقة

1. الأرز مع الدجاج

يقلى فيليه الدجاج بزيت الزيتون. تُضاف الأعشاب والبصل المفروم ويقلى لبضع دقائق. يُضاف الأرز المغسول ، أو بعض الماء أو المرق ، ويُحرَّك ويُطهى لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء.

2. الدجاج مع الفطر

تقطع شرائح البصل ، فيليه الدجاج وتقطع البصل. ضعي المكونات في الرقائق ، وأضيفي زيت الزيتون ، والنبيذ الأبيض ، وجوزة الطيب ، وغصن الزعتر ، والملح والفلفل. لفة حواف احباط ويطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.

3. Paprikash مع الدجاج

يقلى البصل في الزيت النباتي ، يضاف فيليه الدجاج المفروم. يقلى الدجاج حتى تظهر القشرة ، ويضاف الفلفل البلغاري والطماطم والثوم والفلفل الأسود والبابريكا وبعض الماء. طبخ الطبق لمدة 20-30 دقيقة تحت الغطاء مغلقة. يُقدّم الطبق مع الكريما الحامضة وطبق جانبي مفضل.

4. الأرض لحم البقر المعكرونة

أثناء غليان المعكرونة ، يُقلّى البصل المفروم قليلاً في المقلاة ويُضاف اللحم المفروم. يُحمص اللحم المفروم لمدة 7 دقائق ، ويُضاف الأعشاب الإيطالية والثوم المجفف وملعقتان كبيرتان من عجينة الطماطم ويُطهى المزيج لبضع دقائق إضافية.

5. بيتزا في رغيف

يجب قطع الرغيف وإزالة الفتات. يُمزج المزيج ويُقلى مع البصل المفروم في مقلاة. اصنع كتلة الجبن من الجبن المبشور والبيض وملعقة من القشدة الحامضة. في الجزء السفلي من رغيف وضع شرائح لحم الخنزير ، فتات المحمص وشرائح من الطماطم. يُسكب الجبن ويُخبز في أفران حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

6. بيتزا في كوسة

يتم إعداد الطبق على نفس مبدأ البيتزا في رغيف. يمكنك اختيار أي ملء.

7. القرنبيط والقرنبيط خزفي

يُغلى القرنبيط والقرنبيط ويُوضع في الشكل ويُغطى بصلصة البشاميل. ينضج الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الخزفي بالجبن الصلب المبشور.

8. شوربة الجبن

اطبخ الحساء كالمعتاد ، ولكن قبل 5 دقائق من الاستعداد ، أضف بضع جبن معالج. يُقدّم الحساء ويُرشّ بالأعشاب وكروتونات الثوم.

9. طبق خزفي مع الخضار

تُقطع شرائح الطماطم والبطاطس والكوسة إلى شرائح وتوضع في طبق الخبز. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة. قبل 10 دقائق من المطبوخ ، يرش الخضروات مع الجبن الصلب المبشور.

10. السمك على البخار مع مقبلات البطاطا

اسلقي البطاطا. ضعي شرائح السمك على فيلم التشبث وأضف عصير الليمون والنبيذ الأبيض والتوابل. ضع الباخرة وشرائح السمك على المقلاة مع البطاطس. فيليه ينضج لمدة 20-25 دقيقة.

الحلويات سريعة

1. زبادي الحلوى

اصنعي 500 مل من الزبادي الطبيعي والعسل وجوز الهند. يُسكب اللبن الزبادي في قالب ويُرش مع رقائق الشوكولاتة والحبوب. إرسال الحلوى في الثلاجة لمدة بضع ساعات ، عند التقديم ، مقطعة إلى قطع.

2. الآيس كريم مع الحليب المكثف

تحتاج أولاً إلى سوط كريم 30٪ (200 مل) حتى تظهر الرغوة. صب الحليب المكثف (200 مل) واستمر في الخفق. إرسال الكتلة في الثلاجة لمدة 9-10 ساعات.

3. موس الشوكولاته

يجب إذابة الشوكولاتة الداكنة (200 جم) في حمام مائي. فاز على الشوكولاتة المذابة بخلاط ، مضيفًا تدريجيًا 160 مل من الماء. اختياريا ، يمكنك إضافة قطرة من البراندي.

4. آيس كريم التوت

في الخلاط ، ضعي التوت (500 جرام) ، قشدة مبردة (1 كوب) ، سكر وختم. إرسال الكتلة الناتجة في الثلاجة.

5. خثارة هلام

يُغلى الحليب ويضاف السكر والجيلاتين ويُمزج. عندما يبرد الخليط قليلاً ، أضف الخثارة وتغلب عليه بخلاط. في الإرادة يمكن تزيين هلام مع التوت والنعناع أو الكاكاو.

6. خبز التفاح

قطع قلب التفاح ، وملء المكسرات المفرومة وإضافة بضع ملاعق كبيرة من العسل. ضعي التفاح على صفيحة خبز ، مدهون بالزبدة ، واخبزيها حتى تنتهي.

7. السجق الحلو

تمر اللحوم طاحونة التمور مقدما والمشمش المجفف. أضيفي المكسرات وبذور عباد الشمس وقشر البرتقال واخلطيها. تشكل كتلة النقانق الناتجة ، ولف السمسم وأرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات.

8. طبق خزفي مع الجزر

تغلي الجزر (300 غرام) وصر. يُضاف الجبن الطري (200 غرام) ، القرفة ، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل والخفق مع خلاط. ضعيها في شكل مدهون ، ورشها بالسمسم واطبخيها في الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.

9. موز كريب موس

في الخلاط ، تحتاج إلى الفوز بكتلتين: الشوكولاته - 150 جرام من الجبن ، ملعقة كبيرة واحدة ملعقة من الكاكاو والموز والجبن المنزلية - 150 غراما من الجبن والموز. عند التقديم ، قم أولاً بوضع كتلة الخثارة ، ثم الشوكولاته. تزيين الحلوى مع الجوز المفروم.

10. الجبن المنزلية مع ملفات تعريف الارتباط

سحق ملفات تعريف الارتباط والفواكه ، وتغلب على الجبن بالسكر. عند التقديم ، ضع المكونات في طبقات.

شاهد الفيديو: 38 وصفة سهلة بدقيقة واحدة (شهر فبراير 2023).

Pin
Send
Share
Send
Send